畜禽糞便的合理處理和有效利用，可以為廣大農戶帶來可觀的收入，也可以優化自身產業升級。

生物有機肥是一種兼有微生物肥和有機肥功能的肥料，主要來源于動植物的殘留物（如畜禽糞便、農作物秸稈等），經無害化處理而成。

生物有機肥有兩個組成部分：

1）微生物的特定功能。

2) 處理過的有機廢物。

 

(1) 特定功能微生物

生物有機肥中的特定功能微生物通常是指在施入土壤后能促進土壤養分轉化和作物生長的微生物，包括不同種類的細菌、真菌和放線菌。具體功能可分為以下幾類：

1、固氮菌：（1）共生固氮菌：主要指豆科作物根瘤菌如：根瘤菌、固氮根瘤菌、慢性固氨根瘤菌苗等；非豆科作物共生固氮菌如富蘭克林菌、藍藻菌，它們的固氮效率更高。 (2)自體固氮菌：如圓形棕固氮菌、光合菌等。 (3)聯合固氮菌：指只能在植物根部和葉面生存的微生物。植物根際，如假單胞菌屬、生脂固氮螺桿菌等。

2、溶磷（溶）菌類：芽孢桿菌（如巨頭芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、腐殖質芽孢桿菌等）、假單胞菌（如熒光假單胞菌）、固氮菌、根瘤菌、硫代芽孢桿菌、氧化硫藍芽孢桿菌、鏈霉菌等。

3、溶（溶）鉀菌：硅酸鹽菌（如膠體芽孢桿菌、膠體芽孢桿菌、環孢菌）、非硅酸鉀菌。

 

 

4、抗生素：木霉屬（如哈茨木霉）、放線菌（如排氣鏈霉菌、鏈霉菌屬）、熒光假單胞菌、多粘芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌品種等。

5. 根際促生菌和植物促生真菌。

6.輕平臺菌：纖細假單胞菌屬的數種和纖細假單胞菌屬的數種。這些菌種是兼性好氧菌，可在氫氣存在下生長，適用于生產生物有機肥。

7、抗蟲增產菌：球孢白僵菌、綠僵菌、葉狀酶、冬蟲夏草、芽孢桿菌。

8、纖維素分解菌：嗜熱側孢、木霉、毛霉等。

9、其他功能微生物：微生物進入土壤后，可分泌生理活性物質，刺激和調節植物生長。其中一些對土壤毒素有凈化分解作用，如酵母菌、乳酸菌等。

(2) 來自已分解的動物殘渣的有機材料。有機原料未經發酵，不能直接用于制作肥料，也不能進入市場。

為使菌種與原料充分接觸，達到充分發酵，可通過翻堆機攪拌均勻。

常用有機材料：

(1)糞便：雞、豬、牛、羊、馬等動物糞便；

(2)秸稈：玉米秸稈、秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈等農作物秸稈；

(3) 谷殼和麩皮。 稻殼粉、花生殼粉、花生苗粉、米糠、木耳糠等；

(4)藥渣：酒糟、醬油渣、醋渣、糠醛渣、木糖渣、酶渣、蒜渣、糖渣等。

(5)蛋糕餐。 豆餅、豆粕、油、菜籽餅等。

(6) 其他生活污泥、糖廠濾泥、糖泥、甘蔗渣等。

這些原料經發酵后可作為生產生物有機肥的輔助營養原料.

有了特定的微生物和分解的有機物，這兩個條件就可以制成生物有機肥。

(1) 直接添加法

1、選擇特定的微生物菌種：可作為一種或兩種，最多不超過三種，因為菌種的選擇越多，相互之間爭奪營養，直接導致相互作用的抵消。

2、添加量的計算：按照我國生物有機肥NY884-2012標準，生物有機肥有效活菌數應達到20萬/g。一噸有機物應添加2公斤以上有效活菌數≥100億/g的特定功能微生物。如果活性活菌數為10億/g，則需要添加20公斤以上，以此類推。不同國家應合理加入不同的標準。

3、添加方法：將功能菌（粉）按操作手冊中建議的方法添加到發酵的有機材料中，攪拌均勻，包裝。

4、注意事項：

4.1 不要在100℃以上高溫干燥，否則會殺死功能性細菌。如需干燥，應在干燥后加入。

4.2由于各種原因，采用標準計算方法制備的生物有機肥中細菌含量往往達不到理想數據，因此在制備過程中，一般添加功能性微生物比理想數據高出10%以上.

(2）二次陳化擴大培養法

與直接添加方法相比，該方法具有節省細菌成本的優點。缺點是需要通過實驗來確定要添加的特定微生物的數量，同時添加更多的過程。一般建議添加量為直接添加法的20%或更高，并通過二次陳化法達到國家生物有機肥標準。

操作步驟如下：

1、選擇特定的微生物菌（粉）：可以是一種或兩種，最多不超過三種，因為選擇的細菌越多，相互競爭養分，直接導致不同菌的效果抵消。

2、添加量的計算：按照我國生物有機肥標準，生物有機肥有效活菌數應達到20萬/g。一噸有機材料中，有效活菌數≥100億/g特定功能微生物（粉）至少應添加0.4公斤。如果活性活菌數為10億/g，則需要添加4公斤以上，以此類推。不同國家應遵循不同的標準進行合理添加。

3、添加方法：將功能菌（粉）與麥麩、稻殼粉、麩皮或其中任意一種混合，直接加入發酵好的有機材料中，混合均勻，堆放3-5天制成特定的功能性細菌自我繁殖。

4、水分和溫度控制：堆垛發酵過程中，應根據功能菌的生物學特性控制水分和溫度。如果溫度過高，應降低堆垛高度。

5、特定功能菌含量檢測：堆放結束后取樣送有微生物檢測能力的機構初步檢測特定微生物的含量是否達標，達標即可制作生物有機肥通過這種方法。如果沒有達到，將特定功能菌的添加量增加到直接添加方法的 40% 并重復實驗直到成功。

6、注意事項：不要在100℃以上高溫干燥，否則會殺死功能性細菌。如需干燥，應在干燥后加入.

發酵后的生物有機肥生產中，一般為粉狀物料，在旱季常隨風飄揚，造成原料損失和粉塵污染。 因此，為了減少粉塵和防止結塊，通常采用造粒工藝。 可以使用上圖中的攪拌齒造粒機進行造粒，適用于腐植酸、炭黑、高嶺土等難以造粒的原料。

 

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